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こんばんわ岡崎市で喫茶店と居酒屋を営んでる喫茶寿木です。
あっという間に2月が過ぎてしまいましたねー。

 

昨日何やってたんだろうって考えてたらもう次の日になってたりでもう3月です。

 

ただ2月の間にイベントをやらしてもらいましてチラシを見て、
ランチや夜の時間帯に遊びに来ていただきまして誠にありがとうございます!

そのおかげか僕のお腹は優しいお客様がたのアルコールで順調に育っております。

 

それで前回のブログからだいぶ時が経っていましたので
今回はダイジェスト形式で最近の出来事をお送りしたいと思います。

 

久々にブログを書くので読みにくいかもしれませんけど
暇つぶし程度にはなると思うのでよかったらお付き合い下さい。

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寿木ラーメンをまたリニューアル

色あいてきには何も変わってないように見られますが味は180度変わりました。

 

といのも今までの寿木ラーメンは”豚骨ベース”で豚独特の匂いとオリジナル醤油を混ぜたスープ。
独特の匂いなので好き嫌いの話しは出ましたがトータルすれば好評なラーメンでした。

 

ただし昼のランチ時にラーメンを食べてくれるお客様が比較的
年配の方も多いということで”鶏ガラベース”に仕込みの分量を変え、
シンプルな鶏ガラ醤油ラーメンに変更いたしました。

 

かといって最初作った醤油ラーメンでは芸がないので
今回の寿木ラーメンは4種類のダシと野菜を増やしてうま味を増量しました。

 

こだわりを言ったらキリがないので寿木に来た際には
ぜひ寿木ラーメンをお試しくださいませ。

六ッ美にはすげーいい人達がいて集めるとめちゃくちゃ楽しい

いつだったか忘れましたが昼から始めようと思ったBBQ。
だけど予想外の寒さで急遽、室内で焼肉をやることになりました。

 

たしかこの日に集まったメンバーの半分は前日も一緒に2時ぐらいまで飲んでた気がしますがそれはさておき。
最初は昨日の酒が残ってなのかなかなか集まらなかった人も夕方にはごっちゃごちゃ。

わたくし夕方から記憶が残っておりません。

 

ただ明確にわかるのは二日前に買った巻きたばこ専用のケース(2300円)が行方不明になりました。

きっとこんな美味しくてお高いお酒を飲みすぎたせいなのでしょう。

でも六ッ美には年上でも年下でもすげー良い人がいて、
その人たちは義理人情に熱く人との繋がりをとても大事にしています。

 

わたくしも表面だけの薄っぺらい関係よりも中身の濃い関係のが好きなので、
大切な六ッ美の先輩がたの背中をみてこれからも勉強していきます。

寿木の裏が火事になる

今思うと不幸中の幸いだったって思えることが沢山ありました。

火事っていざ起きると知識が無いとただただ燃えるのを眺めてしまうだけになってしまうので
日ごろから何かしろ対策を知っておくことが大事かもしれません。

 

ほんとは六ッ美の消防をやっている人や消防団の人が注意を促すだけではなく、
もっと参加型でいざという時の消化方法など教えてくれるきっかけを作ってくれたらいいのになと思う一日でした。

 

なってからでは遅い。なる前に動けるように全員がなればいざという時本当に協力しあえる、
そんな近所付き合いができるのではないでしょうか。

中学校の卒業式。意見をぶつけ合ったお弁当

六ッ美中部の3年生の皆様、ならびに担任の先生方おめでとうございます。

その卒業式というめでたい日にお弁当の依頼を中学校より頂きました。

 

当然、おめでたい日なのでお弁当の内容も”おめでたい”雰囲気にしたいと
何日も前からはっちゃんと作戦会議。

世代が違うのか感覚が違うのか内容を何にするのかぶつかりました。

 

昔からお祝い事は赤飯と豪語するはっちゃん。

赤飯だと食べない人もいるのではないかと僕。

 

全ては先生方に想いを込めて作ったお弁当がコチラ

チラシ寿司弁当でございます。

寿木を選んでくれたお客様が喜んでもらえるように真剣になるお店です。

以上が本日までのダイジェストでした

ほんとこまめにブログを書けよって話ですよね。。。

こんなクソみたいなブログでも楽しみにしてくれている方がいればもうしわけありません!!

 

寿木だけのことだけを書こうにも文章にしようと思うとなかなか手が進まなくて遺憾であります。

 

もっと赤裸々に書けばいくらでも書けますけどそれをやったら確実に嫌われる自信があるので
なるべく楽しいことだけを記事にしております。

 

たまには辛いこととかぶっちゃけで書くこともありますが、
こうやって寿木は扉を開いてお待ちしておりますのでお気軽に遊びに来てくださいませ。

 

それでは今日はこのへんで失礼します。

最後までお付き合い頂きましてありがとうございます。

 

追伸

はっちゃんのお友達で沖縄に住んでる女優みたいな方から本日頂き物をもらいました。

季節先取りのゴーヤは天ぷらにしてニンニクの葉は豚肉とネギをオイスターで絡めた一品を作りました。

その他にも野菜や魚を頂いたりとお客様っての寿木なんだなって改めて感謝です。

 

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