こんばんわ、岡崎市で喫茶店と居酒屋をやっている寿木です。

 

少し前にブログのテンプレートを変えたのと同時に
ブログのランキングに挑戦してみました。

 

その結果数週間ほど経過した結果・・・

1位はないけど岡崎市のカテゴリでは17/2位!

ほんと皆様の応援のおかげです!

 

学校の成績でも後ろから数えたほうが早いくらいなのに
まさか寿木のブログでこんな結果がでようとは思いもしませんでした。

 

それよりも何よりも寿木が進化をするために、
質問コーナーを設置したのをあなたはご存知でしょうか?

 

PCで見るとサイドバーの一番下。

 

スマホでみると一番下になるのかな?

 

そこにこのようなバナーが貼ってあるかと思います。

これに投票するとデータを集めれることができて、
すでに数十人の方が参加してくれました。

 

このデータが今後の寿木で”何をメニューにしていけばいいのか”参考になるわけです。

 

しかもその結果をあなたも見ることができてコメントも書くことができるので、
揚げ物だったら○○が食べたいなど書いていただければ幸いです。

 

あとはそのデータから僕がいつものように必死に試作してお店で提供できるように頑張ります♪

 

結局のところあれが美味しいとかこれがいいとか考えたとしても、
それは店側のエゴであって一番は居酒屋に足を運んでいるあなたの生の声だと思うのです。

 

実際に本気ハンバーグの時もいつもお世話になっている大先輩の一声で作りました。

おでんも大先輩の大先輩が言った一言ではじめました。

 

ただここで寿木は自分の店としての色はないのか?
そう感じるかもしれませんがそれは違います。

 

寿木の中身は地元の皆の声を素に作り上げていきたいといった想いがあります。

 

六ッ美という小さな町?村?であえて寿木に遊びに来てくれるのだから、
そのお客様が好きなメニューで美味しいと言ってもらいたい。

 

それが一回きりになろうとそんなことはどうでもよくて、
料理を食べてくれたその日だけでも大満足して帰って頂ければそれでいいのです。

 

だってその日に満足してくれたってことは、
もっと努力したらもっともっと満足してくれるってことですよね?

 

まぁ、凄くポジティブな思考ですけどw

 

ということもあり、今回質問コーナーのデータがもう少し集まり次第、
寿木のメニューをまた考えますのでよろしかったら参加してください。

 

データ結果のコメント欄に詳しく書いてくれたら凄く参考になります!

 

今日も最後までお付き合い頂きありがとうございました。

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