こんにちわ。

岡崎市の下青野町で喫茶店と居酒屋やっています喫茶スギです。

 

昨日は喫茶スギの定休日でもあり、
皆様にとっては休日ですね♪

 

しっかりリフレッシュして気持ちいい月曜日を迎えていますでしょうか?

 

さてさて、今回ブログを書いているのはママさんの息子ですが(言い方気持ち悪いですけど)
土曜日の夜に買い出しに行くとのことで日曜日の朝から同行してみました。

 

と言っても、すでに朝一から行動していたらしく二件目からですけど 笑

今回は普段なら知られることのない寿木の裏側をあえて公開したいと思います。

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せっかくの休みでも朝早くから行動!

朝の9時に同行開始です。

どうも先週お客様と会話していて赤いウィンナーが気になってたらしく西尾市の業務スーパーへ。

 

初めて行ったけどさすが業務用スーパー。
何処を見てもとにかく量が多い印象。

 

ママさんは一個一個の食材を目の前にし、
ブツブツ呪文を唱えている。
よく耳をすませて聞いてみると
「これが1キロでいくらだから何人前でいくらか・・・ゴニョゴニョ」
・・・どうやら細かい計算をしているよう。

 

心の中で計算しろよ!と思いながらもみていると
どうやらお目当ての赤ウィンナーをGETしそのほかにも食材を仕入れたようだ。

 

この時点で両手一杯の材料。

 

そのまま次は西尾市のマルスへ。

行ったことある人はわかると思いますがここ、めっちゃ混んでるんですよね 汗

いつもすごい人。

ここでも買い物かご一杯に材料を仕入れるあの人。

(プロフィールと同じ人ですが年月が経って現在はコチラです)

僕はと言いますと6個入り599円のカキを買うか買わないか悩んでました。

いつか寿木の前でカキイベントやりたいものです。

 

さて話は戻り二件目の買い物も段ボールひと箱と袋一杯の材料を買って次に酒屋さん。

 

新しくドリンクメニューを増やそうという話になったので、
何種類かのリキュールとお酒を買ってきて
皆が作れて
同じ味が提供できるようになったらメニューに入れます。

その後に買ったものが腐っちゃうといけないので一旦、
材料を家の冷蔵庫に入れて次は備品購入のためにケーヨーD2へ。

そこで購入したのはこのラック。

米を保存するでかい冷蔵庫を貰ったので
ラックを使って食材を置きたいとのことで買ってきました。

あれよこれよで時間は16時前。

休日ぐらいゆっくりしろよと言いたいけどなんせ平日もランチの準備して、
弁当があればそれもやって夜も居酒屋としてやってるので
買い物に行く時間が普段少ないママさん。

 

でも息子の僕が言うのもあれですけど、
そんなに慌ただしい毎日なのに
酔ってるとき以外は笑顔絶やさないんです。

「お客様が喜んでくれればいいじゃーーん」

こんなノリでいつも営業している岡崎市の喫茶スギでございます。

 

誰かに見せることが無い影の努力があって初めてお店が成り立つことを改めて実感した一日となりました♪

 

またスギについて新しい発見をしたら記事にしてみたいと思います。

それではあなた様のご来店、お待ちしております^^

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