日曜日なのにママさんはスギのために動いていた

こんにちわ岡崎市の下青野町で喫茶店と居酒屋やっています喫茶スギです。

昨日は喫茶スギの定休日でもあり、皆様にとっては休日ですね♪

しっかりリフレッシュして気持ちいい月曜日を迎えていますでしょうか?

さてさて、今回ブログを書いているのはママさんの息子ですが(言い方気持ち悪いですけど)土曜日の夜に買い出しに行くとのことで日曜日の朝から同行してみました。

と言っても、すでに朝一から行動していたらしく二件目からですけど 笑

今回は普段なら知られることのない喫茶店の裏側をあえて公開したいと思います。

 

 

朝の9時に同行開始。

先週お客様と会話していて赤いウィンナーが気になってたらしく西尾市のアミカにGO!

僕、初めて行ったけど業務用食材かな?とにかく多い印象。

ママさんは一個一個の食材を目の前にし、ブツブツ呪文を唱えている。

よく耳をすませて聞いてみると「これが1キロでいくらだから何人前でいくらか&%(Y)(YG)」

どうやら細かい計算をしているよう。

心の中で計算しろよ!と思いながらもみていると、どうやらお目当ての赤ウィンナーをGETし、そのほかにも食材を仕入れたようだ。

この時点で両手一杯の材料。

 

そのまま次は西尾市のマルスへ。

行ったことある人はわかると思いますがここ、めっちゃ混んでるんですよね 汗

いつもすごい人。

ここでも買い物かご一杯に材料を仕入れるあの人。

(プロフィールと同じ人ですが年月が経って現在はコチラです)

僕はと言いますと、、、

6個入り599円のカキを買うか買わないか悩んでました。

いつかスギの前でカキイベントやりたいものです。

 

二件目の買い物も段ボールひと箱と袋一杯の材料を買って

次に酒屋さん。

新しくドリンクメニューを増やそうという話になったので、何種類かのリキュールとお酒を買ってきて

これであとはお店の皆が作れて同じ味が提供できるようになったらメニュー化です♪

 

腐っちゃうといけないので一旦、材料を家の冷蔵庫に入れて次は備品購入のためにケーヨーD2へ。

購入したのはこのラック。

米を保存するでかい冷蔵庫を貰ったのでラックを使って食材を置きたいとのことで買ってきました。

 

あれよこれよで時間は16時前。

休日ぐらいゆっくりしろよと言いたいけど、なんせ平日もランチの準備して弁当があればそれもやって夜も居酒屋としてやってるので買い物に行く時間も少ないママさん。

でも息子の僕が言うのもあれですけど、酔ってるとき以外は笑顔絶やさないんです。

「お客様が喜んでくれればいいじゃーーん」

こんなノリでいつも営業している岡崎市の喫茶スギでございます。

 

人に目ない努力があってお店って成り立ってるってことを改めて実感した一日となりました♪

またスギについて新しい発見をしたら記事にしてみたいと思います。

それではあなた様のご来店、お待ちしております^^